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良好的内务管理,这些点你都get到了吗?

良好的全船内务管理是船长健康安全文化的体现,也是大家对高品质工作和生活态度的追求。内务管理不仅指楼道清爽、地板干净,还包括在部门长有计划的组织下对船舶和设备定期维护保养,合理利用舱室空间,有效识别并减少火灾及有害物质危害对健康造成的风险,共同创造温馨、和谐、舒适的生活空间和安全、干净、整洁的工作环境。建立并遵循一套行之有效的健康和安全准则,可使船舶始终保持最佳运行状态。

图片来源网络仅供示意

良好的内务管理是确保船上人员健康、工作场所作业安全的关键。船舶/设备外观的整洁可直观反映船上的内在管理水平,有助于培养大家良好的卫生习惯,提升安全意识及快乐指数。维护良好的船舶、整洁明亮的生活与工作场所、规范的各种标识,必然能够给予检查官(PSC/FSC/SIRE等)等来访人员良好的第一印象。同时,酒店化的生活环境、融洽的人际关系让员工心情愉悦,思乡之情自然得以缓解。超市化的库房管理、清晰的操作程序、醒目的警示标识、良好的防护措施能有效减少险情、事故的发生。

行业指南

参考:COWSP 2020-- 2.5内务管理

所有船舶都在海上行驶,由于任何船上的空间都非常有限,良好的内务管理对于安全工作/通道和卫生控制至关重要。应特别注意:

● 松散物品的安全、可靠堆放;

● 房门适当锁定等;

● 设备良好维护和固定;

● 所有工作及集中场所有良好照明;

● 避免电路过载;

● 清晰易懂的标志/操作须知;

● 适当清理及处置垃圾/废弃物。

着装要求

⒈必须穿工作服

⑴ 值班期间(特殊时段驾驶台穿制服除外)、施工期间、厂修期间:

● 内外部检查期间的陪同人员;

● 领导、主管访船召开会议期间的参会人员。

⑵ 非值班期间:

● 服装整洁、大方得体;

● 不穿奇装异服;

● 不得赤膊在船上活动,健身房锻炼期间除外。

⒉厨师着装

穿着厨师工作服,做好劳动保护,包括:

● 防滑工作鞋;

● 围裙;

● 一次性手套;

● 厨师帽或发网。

衣服应始终保持清洁和洗涤,包括围裙。

内务管理要求

⒈厨房

留住人心首先要留住他的胃,一个厨艺出众且有“洁癖”的大厨在船上绝非调侃中的“副政委”能替代。每天享受美食而非为了活着对船员非常重要。条件许可时,船舶可组织“厨艺秀”活动,让每个有画出味道才华的船员都可以露一手,改善大家伙食,调动大家集体活动积极性。

厨房工作人员和所有船员在厨房时都应遵守高标准卫生要求。食源性疾病是船上常见的疾病原因。如误吃过期、变质或被鼠虫污染的食品导致食物中毒,或误吃有毒鱼获导致病变。有些疾病可能会传染给其他人,或者导致船舶延误。

正确的厨房卫生包括:

● 进入厨房或使用洗手间后及时洗手并用一次性毛巾擦干;

● 及时清除所有变质或受污染的食物;

● 食品分类标识并在适当的温度下储存;

● 每天对厨房和餐具、工作台清洁和消;

● 确保地面无油迹、污渍;

● 在处理食物之前取下手上佩饰,包括手链、手表和戒指;

● 开放性伤口治疗并包扎;

● 处理食物时戴手套,并在食物受到污染时更换手套;

● 定期清除油烟机积油、清洁滤网、检查通风口;

● 及时粉碎并处理厨房中食品废弃物,避免在厨房腐败变质。

⒉用餐区

在许多船上,餐厅是船员度过大部分空闲时间的地方,无论是享用美食还是娱乐(卡拉OK)。应尽可能保持该区域的安全和清洁:

● 定期清扫和清洁地板;

● 在饭前饭后或社交聚会前后桌子应清洗、消毒;

● 清除食物残渣或泼洒的污渍,特别是较难清理的死角处;

● 妥善处理食物垃圾,并与其他垃圾或分开处理;

● 建议在桌子上配备防滑餐垫,尽量减少船舶摇晃时食物烫人事故。

⒊冷库

冷库是用于存放鱼肉、蔬菜、粮食、调味品等重要场所。食材好坏取决于库房管理,伙食品质与厨师有关,和食材也有很大关系,直接影响船员的身体健康及每日心情,也可能影响船舶的和谐和稳定。良好的伙食管理应:

● 定期融霜,及时清除变质食物;

● 定期对库房地面、置物架消毒处理;

● 确保不同舱室温度均在对应的正常范围;

● 所有物品整齐摆放在储物架上便于分类、固定;

● 清理直接放在地面的食材,清除过期、变质、的食物;

● 如粮食或食物被虫鼠污染应找出源头,制定灭杀方案。

⒋生活区

内务管理好坏与船员的健康和福祉密切相关。船上每个成员都有责任保持生活区、公共场所及个人房间的整洁有序。杂乱的公共场所令人心情不快,脏污凌乱的个人房间让人反感,是个人对生活态度的外在表现。应做到:

● 在进入生活区之前脱掉脏衣服和鞋子;

● 避免或减少在厨房和就餐区外食用食物;

● 定期清洗所有衣服和床单;

● 卧具整洁、干净衣物妥善收纳;

● 房间及盥洗室地面、天花、墙壁清洁;

● 房间物品摆放整齐有序;

● 洗脸池冷热水正常,坐便器或蹲坑清洁无污垢;

● 淋浴设施良好,防滑垫、浴帘良好;

● 救生衣和相关装备存放在相应的区域;

● 保持洗衣间整洁、设备可用,及时清除洗衣机、烘干机滤网。

⒌病房

● 病房保持整洁,没有无关杂物堆放;

● 空调及卫生设施良好;

● 药品及医疗器械有序存放,定期更新库存清单;

● 清除过期药品并妥善处理;

● 妥善固定如医用氧气瓶、担架等物品;

● 利用标签或清单标注相关物品的存放位置便于查找。

⒍健身房

健康的体魄是确保胜任工作的前提条件。船员强身健体的积极性如何与健身房器材配备及全船健身的氛围有直接关系:

● 健身房无其他杂物堆积;

● 地面整洁,运动空间无障碍;

● 运动器材、器械状况良好;

● 通风、空调设施使用正常。

⒎驾驶台安全

干净清爽且组织有序的驾驶室对于航行安全操作至关重要。建议每周清洁、消毒,避免病毒滋生及传播,为避免潜在的危险,应做到:

● 视野清晰; 

● 实施瞭望的所有区域视野清爽,包括周围水域和主甲板;

● 清除任何可能阻碍驾驶室视线的物品;

● 及时清洁驾驶室窗户,必要时清除玻璃上盐霜。

其中,关于工具和设备,应做到: 

● 根据PMS计划,设备定期检查,包括开航前目视和性能测试;

● 测试所有哨子、喇叭和信号是否完全正常;

● 修理或更换了任何损坏或故障的工具;

● 离港前核实火警检测系统功能正常;

● 检查线路状况。

⒏机舱

舱底无多余的水和油。脏污、未维护的舱底会给船舶带来许多问题,包括外部检查严重缺陷、火灾隐患、工作条件恶劣等,良好的机舱管理应遵循:

⑴ 防污染

● 舱底尽可能保持无污油、污水;

● 舱底涂成浅色,可以轻松识别泄露和其他污染物;

● 临时使用集水盘接住泄漏点,直到彻底检查和除漏;

● 避免用化学品处理舱底水;

● 定期检查舱底管线是否有烂蚀或过早损坏迹象;

● 随时了解最新的舱底区域卫生和污染标准;

● 合格处理舱底水及生活污水,避免对海洋环境造成污染。

⑵ 安全防护

● 机械的每个危险部分都必须有安全防护;

● 包括排烟管、加热管等所有热表面绝热包扎完整,绝热层及表面无油污;

● 所有可能触碰到的旋转设备设置防护罩;

● 有碰撞风险的横梁、管线、踏步、未固定或翘边地板等,包扎、警示或隔离;

● 及时消除跑冒滴漏,尤其是燃润油泄露,减少火灾隐患。

⑶ 仓库管理

统一仓库管理标准,规范管理要求,优化物资存放,美化仓库环境。物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到“二齐、三清、四定位”,即:

● 物资摆放整齐、库容干净整齐;

● 资料清、数量清、规格标识清;

● 按分区、按排、按架、按位定位;

● 创造优美整洁的工作环境,向仓库超市化努力。

内务管理必要性

管理不善是导致事故的重要原因,如:

● 被地板、楼梯和平台上的障碍物绊倒;

● 被坠落的物体击中或从高处坠落;

● 在油腻、潮湿或肮脏的表面上滑倒;

● 撞到无警示标识及安全防护的突出物、堆放不当的物品或构件;

● 被突出的钉子、金属丝或锋利边沿物件刺穿或撕● 裂手或身体其他部位的皮肤;

● 旋转设备无安全防护装置。

写在最后

良好的内务管理能为船员营造温馨、舒适、安全的生活和工作环境,使大家心情更愉悦,船员内生的荣誉感和责任心更强,工作时自然更认真,船舶的安全文化得以有效的推进及提升,促进船舶始终保持安全无事故的最佳运行状态。

良好的内务管理能直观反映船舶内在管理水平及全员严谨的工作态度,是船舶的靓丽名片,也是展现公司管理水平的窗口。能让检查官产生良好的第一印象,从而收获满意的检查报告。

良好的生活环境、融洽的人际关系可使每天的时间不再那么漫长,让员工心情愉悦,思乡之情自然得以缓解。卫生舒适的生活空间、整洁规范的库房管理、清晰的操作程序、醒目的警示标识、良好的防护措施,严谨的工作态度,是确保船舶安全,减少事故的发生重要保障。

共同参与倡议

● 你轮的居住处所内务提升规划;

● 你轮机舱内务管理提升规划;

● 公司仓库管理专项活动在船实施进展;

● 分享您关于内务管理的良好做法;

● 结合内务管理,分享船舶开展的其他丰富多彩活动;

● 需要岸基提供的支持。

居住空间酒店化,轮驾库房超市化是大家追求目标!

生活条件更舒适,工作条件更安全,人人都是受益者!

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