近期，海事执法人员在对辖区靠泊船舶进行远程静态数据核查时，发现在某散货船上任职的大厨静态数据存在异常，其个人证书数据中未见《船上厨师培训合格证明》持证记录。

“无证做饭”？

登轮，查！

旧版证书

经现场核查，该名大厨于2023年2月20日上船任职，现持《船上厨师培训合格证明》为旧版，系由培训机构按照中国海事局2013年发布的海事劳工履约要求自行设计版式、打印的《船上厨师培训合格证明》，因此船员管理系统内未有相应的发证持证记录。

最新持证要求

按照《交通运输部海事局关于进一步规范船上厨师和膳食服务辅助人员培训发证工作的通知》（海船员函〔2022〕424号）要求，自2023年7月1日起，在船任职的厨师应持有由部海事局制定的统一证书版式、且通过船员管理系统签发的新版《船上厨师培训合格证明》，原先由培训机构自行设计的旧版《船上厨师培训合格证明》自2023年6月30日不再适用。

对此，执法人员向该轮船长和大厨详细解读了现行船员管理法规中关于船上厨师持证和发证的要求，要求该轮应立即更换一名符合条件的大厨上船任职。同时，执法人员还告知该名大厨，由于未能及时更换新版《船上厨师培训合格证明》，目前只能重新参加相应培训才能取得新版证书，在取得新版证书后方可上船任职。

据后续跟踪该轮船舶报告数据显示，该轮在离港前已进行了船员换班，该名大厨已离船，接任大厨持证情况符合要求。

小贴士

如何判断《船上厨师培训合格证明》

是否为新版？

新版证书的样式

新版《船上厨师培训合格证明》所采用的空白证书由部海事局统一制定，与现行的船员适任证书、培训合格证明、健康证明空白证书类似，具有一定的防伪标识。具体如下图：

船员管理系统数据信息

新版《船上厨师培训合格证明》签发全程采用船员管理系统操作，签发后，会自动在船员管理系统中个人信息界面生成相应的持证信息。如有疑问，可自行登录系统查询。